27.03.02 Управление качеством (ОФО)

Перечень основных профессиональных образовательных программ на 2026/2027 учебный год (2026 год набора) с получением дипломов о высшем образовании и диплома о профессиональной переподготовке одновременно

Наименование профиля образовательной программы:

• Экспертиза и оценка соответствия продукции
• Управление качеством в пищевой отрасли

Форма обучения - очная

Наименование второй квалификации - ДПО в области системной биотехнологии

Профиль: Экспертиза и оценка соответствия продукции

Данный профиль готовит ключевых специалистов для системы технического регулирования — экспертов по подтверждению соответствия, которые выступают гарантом безопасности и качества продукции на глобальном рынке. Программа формирует комплексных аналитиков, способных проводить полный цикл оценки: от экспертизы документации и планирования лабораторных испытаний до выдачи сертификатов и организации внутреннего контроля на предприятии. 

Студенты осваивают не только современные методы декларирования, сертификации и инспекционного контроля, но и аналитические инструменты для работы с требованиями технических регламентов Таможенного союза, международных стандартов и национальных систем, учатся проводить аудиты производственных процессов и управлять рисками несоответствий.

Особый акцент делается на развитии системного подхода: выпускники научатся не просто проверять образцы, а проектировать и внедрять эффективные системы менеджмента качества и безопасности, интегрируя их в бизнес-процессы компании, что позволяет предотвращать нарушения, а не просто констатировать их. 

Профиль: Управление качеством в пищевой отрасли (Очная форма обучения)

Данный профиль готовит стратегов и операторов продовольственной безопасности — специалистов, которые стоят на защите потребителя и репутации бренда на всех этапах от сырья до прилавка. Программа формирует экспертов, способных строить и управлять комплексной системой, обеспечивающей соответствие пищевой продукции самым строгим требованиям национальных и международных стандартов, нормативов и технических регламентов. 

В рамках обучения студенты осваивают полный спектр практик: от планирования и проведения лабораторных исследований и экспертиз до организации эффективного производственного контроля, процессов сертификации и декларирования, а также взаимодействия с органами по аккредитации и надзорными ведомствами. Особое внимание уделяется овладению современными аналитическими инструментами и цифровыми решениями для прогнозирования рисков, управления несоответствиями в цепях поставок. 

Выпускники становятся ключевыми фигурами в пищевой промышленности, способными не просто проверять качество, а проектировать и внедрять превентивные системы безопасности, что делает их незаменимыми как на производстве, так и в органах контроля, сертификационных центрах и международных торговых компаниях.

ОФО - очная форма обучения, бакалавриат, срок обучения – 4 года 

ЕГЭ: 

обязательные: Русский язык, Математика (профиль)
один на выбор: Физика, Информатика, Химия 

Проходной балл в 2025 на бюджетную основу – 227

Проходной балл в 2025 на платную основу – конкурса не было

Количество бюджетных мест в 2026 – 65

Количество платных мест в 2026 – 5

Стоимость обучения в 2025 – 417 тысяч в год 

СТОИМОСТЬ ОБУЧЕНИЯ И СКИДКИ НА 2026 ГОД БУДУТ ОПУБЛИКОВАНЫ НЕ ПОЗДНЕЕ 15 АПРЕЛЯ.