Машины и аппараты пищевых производств

О программе

В рамках данной программы, после успешного ее окончания, студенты овладеют:

• методами пользования метрологическими правилами и нормами;
• методами технического контроля в условиях действующего производства;
• методами использования средств измерений и приборов исследований;
• основными нормативными документами по эксплуатации технологических машин и оборудования;
• рациональными режимами эксплуатации технологического оборудования.

В рамках данной программы вы будете изучать следующие дисциплины:

• Алгебра и геометрия
• Безопасность жизнедеятельности
• Введение в профессию
• Гидравлика
• Деловой иностранный язык
• Детали машин и основы конструирования
• Диагностика ремонт монтаж и сервисное обслуживание оборудования
• Динамика процессов пищевых производств
• Инженерная графика
• Иностранный язык
• Информатика
• Информационные системы в машиностроении
• Информационные технологии
• История
• История Евросоюза
• История региона
• Консервирование пищевых продуктов холодом
• Конструкторско-технологическое программное обеспечение
• Культурология
• Математический анализ
• Математическое моделирование
• Материаловедение
• Методы научных исследований
• Метрология, стандартизация и сертифи¬кация
• Основы мехатроники
• Органическая химия
• Основы технологии машиностроения
• Основы холодильной технологии
• Основы проектирования
• Подъёмно-транспортные и загрузочные устройства
• Право интеллектуальной собственности
• Правоведение
• Проектирование технологических линий пищевых производств в рыбной промышленности
• Процессы и аппараты пищевых производств
• Психология и педагогика
• Расчет и конструирование машин и аппаратов пищевых производств
• Русский язык и культура речи
• Системы автоматизированного проектирования
• Системы технологического кондиционирования воздуха пищевых производств
• Сопротивление материалов
• Социология и политология
• Тара и упаковка пищевых продуктов
• Теория вероятностей и математическая статистика
• Теплометрия в пищевой промышленности
• Теплонасосные установки
• Теория машин и механизмов
• Теплотехника
• Теплофизика
• Технологии пищевых производств
• Технологическое оборудование пищевых производств
• Технология конструкционных материалов
• Трибология
• Трудовое право
• Теоретическая механика
• Физическая культура и спорт 1
• Физическая культура и спорт 2
• Управление техническими системами и процессами
• Физика
• Физико-механические свойства сырья и готовой продукции
• Философия
• Философские проблемы научно-технического развития общества
• Химия
• Холодильная техника в пищевой промышленности
• Экономика
• Экономика и управление на предприятии
• Энергосбережение в технологических процессах пищевых производств
• Этика
• Экология и природопользования
• Электротехника и электроника

Средняя з/п выпускников: 37064 руб.

Кем/где работать после программы

Выпускник должны уметь осуществлять прочностные расчеты и расчеты определения мощности машин и оборудования, обосновывать их выбор для заданных условий и объемов производства, осуществлять расчеты конструкций машин по допускаемым напряжениям и несущей способности на жесткость, устойчивость и выносливость, проектировать новые технологические машины и оборудование, обосновывать выбор схем технологических машин и оборудования для промышленных предприятий.

После окончания данной программы студент будет знать:

• методы и формы ремонта технологического оборудования;
• электронную и измерительную технику, приборы и системы контроля производственных процессов;
• передовые методы эксплуатации, рационального и безопасного обслуживания технологического оборудования отрасли;
• экономику и организацию предприятия и отрасли.

Областью профессиональной деятельности являются предприятия пищевой промышленности, торговли и общественного питания, перерабатывающие предприятия АПК, предприятия пищевого машиностроения, проектные предприятия, научно-исследовательские организации, предприятия сферы гостиничных и ресторанных услуг в качестве:

• инженера, главного инженера цеха, участка, направления, предприятия или компании с широким спектром управленческих и технических функций;
• проектировщика и конструктора машин, аппаратов, основного и вспомогательного оборудования;
• менеджера, заместителя директора, директора широкого круга.